商品紹介Products

こめ油

我々のこめ油の原料は、国産の玄米を精米した際に発生する米ぬかです。日本人の主食である米を原料にしているため、唯一原料をほぼ国産で賄える貴重なオイルです。こめ油にはオリザノールやトコトリエノールなど、健康に欠かせない栄養素が含まれている機能性オイルで、近年は、安全性の高さから学校給食や体を大切にするお客様に広くご利用頂いています。素材の味を引き立たせ、揚げ物はカラッと揚がり、酸化安定性に優れ、油酔いも少ない琥珀色のヘルシーオイルです。

亜麻仁油

我々の亜麻仁油の原料は、限られた地方で栽培される亜麻の種子を厳選し使用しています。油脂を搾油することを目的に亜麻の品種にもこだわり、油分を多く種子に蓄える品種のみを栽培し、効率よい低温圧搾抽出製法にて搾油しています。近年、亜麻仁油は現代人に不足がちな青魚などに含まれるオメガ3系脂肪酸のα‐リノレン酸を摂ることのできる貴重なオイルとして、新たな機能性に関する情報も数多く報告されている注目のヘルシーオイルです。